MilkRun
Summer 2020停止農家の食材を、自宅までお届け
- サマリー
- 家庭向けに、農家とシェフが選んだ地元食材の定期配送を提供する
- 課題
- 地元の高品質な食材を選び、調理するための情報を得にくい
- 解決策
- 季節の食材を箱詰めして届け、レシピ提案や料理動画も提供する
AI による要約
- 所在地
- Portland, OR, USA; Remote
- チーム規模
- 38 人
事業内容
農家とシェフで構成されたチームが、地域で採れた最高品質の食材を厳選し、毎週ボックスに詰めて届ける。旬の野菜から、動物に配慮して飼育した放牧畜産の肉、organic eggsや乳製品まで、あらゆる家庭に合う食材を用意する。希望する頻度に合わせて、自宅まで直接配送する。週1回でも月1回でも、地域の食材を選ぶ買い物をサポートする。配送には、チームのシェフによるレシピの提案や調理動画なども含まれる。丸鶏のロースト方法から、初めて見る野菜の正体まで、あらゆる疑問に寄り添いながらサポートする。