Nobell Foods
Summer 2017活動中植物由来の乳タンパク質から生まれたチーズと乳製品
- サマリー
- 味と価格を妥協したくない消費者向けに、植物由来の乳タンパク質からチーズなどを提供する
- 課題
- 99%の人が味や価格を妥協したくないため、従来の代替乳製品を選びにくい
- 解決策
- 植物由来の乳タンパク質を使い、味と価格を妥協しないチーズなどの乳製品を開発する
AI による要約
- 所在地
- San Francisco, CA, USA
- チーム規模
- 58 人
事業内容
Nobell Foodsは、味や価格に妥協したくない99%の人々に向けて、植物由来の乳タンパク質からチーズなどの乳製品を開発している。