Purple Plate
Summer 2018停止デリバリーとピックアップ向けにブランドをライセンス提供
- サマリー
- レストラン向けに、delivery・pick-up用ブランドと運営代行型virtual kitchenを提供する
- 課題
- レストランはdelivery需要を取り込み、新規顧客へ販路を広げることが難しい
- 解決策
- 複数レストラン対応のvirtual kitchenで調理・delivery・fulfillmentを代行し、提供地域を拡大する
AI による要約
- 所在地
- San Francisco, CA, USA
- チーム規模
- 45 人
事業内容
レストランが急成長するフードデリバリー市場に参入できるよう支援する、フードデリバリーの物流・料理会社。 デリバリーに最適化した、複数レストラン対応のバーチャルキッチンを構築し、レストランパートナーが新たな顧客にリーチできるようデリバリーエリアを拡大する。スタッフを完備したキッチンが、レストランパートナーに代わって調理、配送、フルフィルメントまで担い、パートナーは自社の強みに集中できるようにする。