Spero Foods
Summer 2018停止植物から生まれ変わる乳製品
- サマリー
- 消費者向けに、植物由来の手頃でクリーンかつ持続可能な乳製品代替食品を提供する
- 課題
- 従来の乳製品は健康や環境への配慮と手頃な価格を両立しにくい
- 解決策
- 特許技術と高スループット・低コストの加工技術で、植物から定番乳製品を再現する
AI による要約
- 所在地
- San Francisco, CA, USA; Oakland, CA, USA
事業内容
Speroは、手頃な価格でクリーンかつサステナブルな植物由来の乳製品を提供する。 21件のグローバル特許出願と、高スループット・低コストの植物由来乳製品を実現する独自のプロセスエンジニアリングにより、Speroは、身体と地球に優しいかたちで、誰もが好きな定番食品を再現する。