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Summer 2021活動中長寿を支える、オーガニックでグルメな高たんぱく食。
- サマリー
- 長寿を意識する消費者に、オーガニックな高たんぱく食を提供する
- 課題
- 高品質な食材と栄養基準を満たす食事を自分で用意する負担がある
- 解決策
- 長寿研究に基づく基準で食材と栄養を厳選した食事を作り、提供する
AI による要約
- 所在地
- San Francisco, CA, USA
- チーム規模
- 11 人
事業内容
長寿に関する最先端の研究に基づき、高い基準でオーガニックの高たんぱく食を作る。 基準: - 1食あたり40〜60gのたんぱく質 - 栄養価の高い肉(グラスフェッド、放牧飼育、天然もの) - シードオイル不使用(エクストラバージンオリーブオイルで調理) - 1食あたり8g以上の食物繊維 - オーガニックで農薬不使用の食材 - 加工原料不使用、精製糖不使用 - マイクロプラスチックを含まない、再利用可能なガラス容器 - 抗炎症成分とOmega-3を豊富に含む 2020年の創業以来、10万件以上の注文に対応し、a16z、Y-Combinator、Goodwater、Decent Capitalをはじめとする有力投資家から支援を受けている。