Orbillion Bio
Winter 2021買収済おいしく、スケーラブルな培養肉を、従来肉と同等の価格で
- サマリー
- 食品企業向けに、低コストで量産できるcultivated beefを提供する
- 課題
- 培養肉はコストが高く、商業規模へのスケールアップが難しい
- 解決策
- 計算モデルと独自biowareで細胞増殖を最適化し、低コスト量産を実現する
AI による要約
- 所在地
- San Francisco, CA, USA
- チーム規模
- 7 人
事業内容
Orbillion Bioの紹介：https://www.youtube.com/watch?v=wAf21WXxnhw（Slush、2024年11月） Orbillionは、高度なcomputational modelを活用してbioprocessを迅速に最適化し、コストを削減することで、培養牛肉の大規模生産に取り組んでいる。独自のbiowareにより、肉細胞に必要なmicroenvironmentを精密に制御できる。GMO、血清、高価なgrowth factorを使わずに細胞の成長を大幅に促進し、商業規模では1kgあたり4ドルのコストを実現する。 Orbillionのtechnologyは、業界が抱える2つの主要課題であるコストとscale-upに対応する。統合型bioprocess platformにより、asset-lightな形で、世界中のどこでも2週間以内に商業レベルの生産を開始できる。合計売上高2,800億ドルの2社のグローバル食品企業および欧州のパートナーとの提携により、2,110億ドル規模のground beef市場でのcommercializationを加速している。創業者のDr. Patricia BubnerとSamet Yildirimは、biopharma業界でmammalian cellのscale-up経験を持つ、業界で唯一の創業者である。Orbillionは、The Venture Collective、Y Combinator、At One Ventures、Venture Souq、Hub71などから支援を受けている。