Ordinary Seafood
Summer 2022停止Impossibleが肉で成し遂げたことを、シーフードで実現する
- サマリー
- 消費者向けに、植物性タンパク質とbiotechnologyで持続可能な次世代シーフードを提供する
- 課題
- 食品システムのバランスが崩れ、環境に配慮したシーフードの選択肢が求められている
- 解決策
- 植物性タンパク質とbiotechnologyで、環境負荷の低いシーフードを開発する
AI による要約
- 所在地
- Potsdam, BB, Germany
- チーム規模
- 5 人
事業内容
植物性タンパク質とbiotechnologyの力で、次世代の持続可能なシーフードを提供する消費者向けbiotech企業。ひと口ごとに、より環境に優しい選択をできるようにし、フードシステムのバランスを取り戻すことを目指す。